花蓮旅遊 張小敏

【花蓮美食】花蓮吉煲港式火鍋 香辣雞煲一鍋二吃 花蓮火鍋推薦

每個月一聚的姐妹日又到了，這次我們選擇到新開不久的花蓮『 吉煲港式火鍋 』，位在花蓮市市區博愛街上，靠近文創園區、東大門夜市、賴桑壽司、鵝肉先生
黃金金三角，交通便利，附近也有很大的公共收費停車場，吉煲是一般透天厝的一樓，小小間空間寬敞乾淨，桌數只有五桌，最多容納26人左右，所以一定要先訂位喔，原來老闆以前是香港廚師，為了愛而來到台灣，真的是太浪漫了～

位在花蓮市博愛街大馬路上，往前走是林森路停車場

招牌很小不顯眼，用地址比較好找

從外面看進去是整片落地窗，簡單乾淨，晚餐時間都客滿了

三五好友一起共鍋感覺很幸福  

這個掛鉤好可愛哦，很貼心的設計❤️

菜單沒有花俏設計，就是很簡單的一桌一鍋，再加點想要吃的料

吃火鍋怎麼可以少了醬料呢!!!

每桌必點雞煲鍋一鍋$360,剛端上來的時候，裡面的料很豐富，有雞肉、洋蔥、芹菜、青椒、香菜、花椒等等在鍋裡滋滋作響，太香了，辣度可以調整喔(小小辣、小辣、中辣、大辣)，這次我們點小辣，下次來挑戰大辣～～哈哈哈 

雞肉端過來已經是熟的，所以可以直接吃了，湯汁配飯很好吃，雞肉也很嫩入味，很像三杯雞

雞肉快吃完的時候把老闆娘特別推薦必點的的『紅薯粉』加進去，Q彈的麵條吸滿湯汁在嘴巴裡面好豐富，剛開始還以為是米苔目、還是蒟蒻條咧～～

紅薯粉煮熟的時候長這樣，是不是敲想咬一口

親切的老闆娘來加湯囉!鍋裡的雞肉一定要先吃完再倒新湯，不然肉會硬掉，闆娘有交代

我們共6大人，火鍋料一直加，大概加料加了4-5輪，超會吃對吧，我不會告訴你我吃了一碗白飯+一碗王子面+一碗紅薯粉

上面是我們點的火鍋料，有些點了好幾次，王子麵不管放在任何火鍋煮都很讚，個人必點，老闆娘還招待請我們吃豬肉貢丸喔，可能是看我們太可愛吧，高麗菜是老闆親自重的有機的喔

涮完的牛肉豬肉片沾上沾醬鹹鹹辣辣的好加分喔～

結論:

雖然吉煲只有開1年半左右，但是是很用心的店家，老闆跟老闆娘很努力做到讓客人賓至如歸的感覺，不過最可惜是網路推薦的牛丸跟起士都沒有了😢希望下次有機會可以吃到，我們6大，共花了$1920元，不算便宜，但是也不貴啦，食物好吃最重要^^推薦給大家

日期：20190520
店家名稱：吉煲火鍋
店家地址：花蓮市博愛街293號
店家電話：0905818825
營業時間：1730-2300每週二公休
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